「重点」莲藕可以和鸡一起炖吗

莲藕可以和鸡一起炖。莲藕性寒、味甘。含有维生素、纤维素、蛋白质及钙、磷、铁、钾矿物质。有较高的营养价值。而鸡肉中含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇等。还含有多种矿物质、微量元素。两者都含有丰富的营养物质。并且性味和所含成分不冲突。可以一起食用。但要注意用量。

莲藕属木兰亚纲。山龙眼目。喜温。不耐阴。不宜缺水。大风。莲藕微甜而脆。可生食也可做菜。而且药用价值相当高。它的根根叶叶。花须果实。无不为宝。都可滋补入药。用莲藕制成粉。能消食止泻。开胃清热。滋补养性。预防内出血。是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

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