「已解决」西瓜肉比较硬是什么原因

西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素。膨大素可以使西瓜的细胞分裂素含量增加。催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳。但吃起来却很硬。识别毒西瓜要注意：瓜皮上的黄绿条纹不均匀。切开后瓜瓤特别鲜艳。但瓜子却是白色的。吃起来没有甜味。施用了膨大剂的西瓜个儿大。一般可达６～１０公斤。一般重量在４公斤左右西瓜是正常的。施用过激素的西瓜。由于喷洒农药和吸收不均匀。易出现歪瓜畸果。如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。表面有色斑或色差大。这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的。且表面平整光滑。食用西瓜时。若发现口感不好。尤其是舌头有麻感时。应立即停止食用。不可心存侥幸。

西瓜：

葫芦科西瓜属植物。是一年生蔓生藤本。茎、枝粗壮。卷须较粗壮。具短柔毛。叶柄粗。密被柔毛。叶片纸质。轮廓三角状卵形。带白绿色。果实大型。近于球形或椭圆形。肉质。多汁。果皮光滑。有称“盛夏之王”的美誉。西瓜喜温暖、干燥的气候。不耐寒。其原种可能来自非洲。久已广泛栽培于世界热带到温带。金、元时始传入中国。

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