「经验分享」老豆角豆粒怎么做好吃

１、主料：鸡蛋、老豆角。调料：食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。

２、豆角洗净切粒。鸡蛋打散。加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。

３、热油锅。放入豆角粒翻炒。放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁。待蛋汁凝固即可。

豆角又名豇豆、 长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高。是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应性强。既可以露地栽培。也可以保护地种植。同时还可以周年生产。四季上市。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美。食用方法多种多样。可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食。也可凉拌。另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜。加工成罐头等。是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多。根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

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以下情况之一者不能申请转专业: 1、新生入学未满一年者; 2、二年级及以上者; 3、各类委培,代培生未经委托单位同意转专业者; 4、艺术类、体育类考生,跨文、理科类别转专业者;

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