泡木耳最多不可超过八个小时。木耳本身属于一种菌类。日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳。在泡木耳的时候如果是30度以上的温水。泡八个小时以上。则不建议继续食用。因为八个小时之后木耳会变质。不利于人体健康。由于随着水温的升高。细菌的繁殖速度会逐渐降低。因此如果是15度到30度的水。通常可以浸泡12小时。如果是零度到十度的水。则可以浸泡24小时。
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