「已回复」咸蛋黄蒸多久才能熟

咸鸭蛋。又称为腌鸭蛋。是古时候流传下来的一道中国经典美食。老少皆宜。里面的咸蛋黄呈红色。富含蛋白质、脂肪和胆固醇。很多地方都有腌制。咸鸭蛋的吃法有多种。其中以蒸煮最为常见。蒸咸蛋黄要看水的温度。如果是烧开后蒸。８分钟即可。如果是用冷水蒸。则时间需要２０~３０分钟。

咸鸭蛋。中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋。咸鸭蛋在中国历史悠久。深受老百姓喜爱。在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋在全国许多地方都有生产。但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单小菜单》有腌蛋一条：腌蛋以高邮为佳。

咸鸭蛋：蛋壳呈青色。外观圆润光滑。古称咸杬子。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。营养丰富。富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等。易被人体吸收。咸味适中。老少皆宜。蛋壳呈青色。外观圆润光滑。又叫青蛋。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是佐餐佳品。色、香、味均十分诱人。

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