「已解决」豇豆焯水多长时间能熟

5分钟即可。将豇豆角洗净、摘除豆筋。锅内加水。以能够没过豇豆角的量为宜。放入少许盐、香油、煮沸（加入开水或者热水更好。能够节约时间）。将摘好的豆角放入锅内。水需要没过豇豆。保持大火。煮沸5分钟左右。准备一小盆凉水。将焯好的豇豆角捞出。迅速放入凉水中。这样颜色才会翠绿好看。几分钟后。捞出过了凉水的豇豆角沥水即可。

豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形。有线纹；小叶卵状菱形。先端急尖。无毛。总状花序腋生。具长梗；花聚生于花序的顶端。花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色。钟状。旗瓣扁圆形。翼瓣略呈三角形。龙骨瓣稍弯；子房线形。被毛。荚果下垂。直立或斜展。线形。稍肉质而膨胀或坚实。有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形。黄白色、暗红色或其他颜色。5-8月开花结果。豇豆起源于热带非洲。中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物。生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。

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