「干货」葡萄酒跟红酒有什么区别

红酒是葡萄酒的一种。但不能指代所有的葡萄酒。葡萄酒按色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。葡萄酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮品。按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒。按二氧化碳含量又可以分为分静止葡萄酒和起泡葡萄酒。生活中常说的红酒。大多是指干红葡萄酒。

喝干红葡萄酒的方法：

1、醒酒：将红酒倒入酒杯中。倾斜45度。在白色背景下观察酒的颜色。看颜色是否鲜艳。酒液是否有沉淀物。再静放15分钟至1个小时。

2、拿酒杯的时候不要用手掌贴着。手心的温度会破坏红酒的原味。手擎住杯脚。将酒杯转动。深深吸气。感受红酒的香醇甜美。

3、品尝：将红酒放入嘴里。可以感受到红酒的芳香四溢。可以细细品味红酒带来的酸、涩、甜等口感。让酒液在口腔保留一段时间。之后才咽下去。

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