「干货」辣子鸡丁如何制作

1、蒜切片。姜切片。鸡腿洗净切小块。

2、油温烧至6成热。放入鸡丁炸至金黄。捞出待用。

3、锅中留底油。爆香姜蒜片。放入花椒、干辣椒炒香。放入鸡丁翻炒均匀。

4、放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均匀。盛出撒上白芝麻即可。

辣子鸡丁属川菜系。是一道家常菜。较辣。是重庆一道著名的江湖风味菜。起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料。充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色。成菜色泽棕红油亮。质地酥软。麻辣味浓。

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1、清新空气。对于过期的花露水，可以当空气清新剂用。将浸过花露水的棉球，放在空调出风口处，可以清新空气。一般而言，可使房间内变得洁净，空气更清新。 2、喷洒居室消毒。将清水与花露

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