「干货」炸鸡怎么制作

鸡翅根6个、面粉50克、淀粉30克、烤肉料2大勺、炸鸡粉100克。

1、鸡翅根解冻。清洗干净。用叉子或者牙签在翅根上插些洞。便于入味。

2、加入2大勺烤肉料。拌匀腌制四个小时以上。

3、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态。腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊。

4、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀。将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉。

5、翅根刷油。放入空气炸锅的炸篮内。180度。25分钟左右即可。期间可以拉出炸篮查看炸制情况。

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