「干货」磨芋头的做法

不是磨芋头。应该是魔芋。

丝瓜魔芋汤：

主料：丝瓜1根。魔芋1块。

辅料：姜适量。盐适量。胡椒粉适量。

步骤：将丝瓜去皮。洗净。切成薄片状。将魔芋洗净切成块状。姜切细丝。锅中加水。将切好的姜丝加入锅中。水烧开后。倒入丝瓜和魔芋。约煮10分钟左右。起锅前加入盐和胡椒粉即可。

凉拌魔芋丝：

先焯水一分钟后捞出切丝。再将紫洋葱和甜椒切丝。浇点醋和酱油拌匀即可食用。

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