「原创」巧克力可以放冰箱冷藏吗

巧克力可以放冰箱。但不建议长期放在冰箱里。若是将巧克力长期放冰箱。其表面会形成白霜。影响巧克力的口感、降低营养价值。还会使其提前变质。需要将巧克力放到保鲜袋里密封。再放到冰箱里。才能避免出现变质的现象。

巧克力（chocolate）最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前 , 约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料。因为炒过的可可豆中含 50 %以上油脂。人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。

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