「已解答」肉饼怎么做

１、食材：面粉、西红柿、牛肉沫、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。

２、将西红柿洗净去皮。切成小丁。将牛肉沫、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。

３、加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀腌制３０分钟。

４、面粉加温开水。揉成面团。搓成粗条。切成小剂子。擀成面皮。

５、馅料放入面皮。捏褶子。直至将面皮边缘捏完。收口。再压成饼。

６、锅倒油烧热。放入馅饼。两面煎成金黄色即可。

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