「重点」干香菇长白毛了还能吃吗

干香菇长白毛了还能吃。这不是长霉的现象。是由于平菇置放時间过长会造成自身长出乳白色的胞子。是平菇脆化的状况。不是影响到食用的。只是营养成分会有一定的降低。

但要是干香菇不仅长了白色的毛。并且还产生了难闻的气味。那么这时候的干香菇很有可能是发生了变质。食用之后不利于人体的健康。所以干香菇有白毛能不能吃。主要还需根据具体的实际情况而定。

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