「达人分享」剑骨鱼怎么做好吃

用料：剑骨鱼一条、老干妈豆豉风味辣酱半瓶、酸笋适量、西红柿适量、洋葱适量、干椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。

1、剑骨鱼砍块。加入姜。蒜。料酒。少许盐腌制。

2、起锅热油。爆花椒。鱼块过油煎制。半熟时盛出备用。

3、洗锅后油爆西红柿、洋葱、酸笋。爆出香味后倒入鱼块。

4、加水和半瓶老干妈。大火烧开后。转小火焖烧5至10分钟。然后撒适量黑胡椒粉即可。

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