「干货」儿童吃牛肉哪个部位嫩

儿童可以吃比较嫩的牛肉里脊肉。即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。这个部位运动量较少。所以非常滑嫩。而且蛋白质含量高。脂肪含量少。大部分都是脂肪含量低的精肉。

牛肉。指从牛身上获得的肉。为常见的肉品之一。牛肉是世界第三消耗肉品。约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸。

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