「原创」奶黄酱的做法

主料：鸡蛋9个。黄油300克。奶粉90克。牛奶150克。

辅料：白砂糖600克。

步骤：

1、把鸡蛋打散放入盆里。

2、黄油室温软化后。用电动打蛋器打发。

3、分次加入糖。用电动打蛋器拌匀。

4、分次加入牛奶。用电动打蛋器搅拌均匀。

5、蛋液打散后。也分次加入奶黄糊中搅拌均匀。

6、把奶粉过筛加入。

7、搅拌均匀后。隔水放锅里蒸。蒸时每10分钟搅拌一次。每次搅拌完后入锅继续蒸。直到最后全部蒸熟放凉即可。

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