「原创」怎么用鲜牛奶做淡奶油

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离。取鸡蛋清。放入打蛋盆中。

2、使用打蛋器顺着同一个方向打鸡蛋。直至产生泡沫。

3、依次加入少量牛奶。少量油。少量糖。继续使用打蛋器搅拌

4、蛋液较粘稠时。再加入少量牛奶。油。糖。继续搅拌。

5、直至蛋液。牛奶等充分融合即可。

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