饺子皮可以做包子。不过只能做小笼包。包子皮是不用发面的。因为饺子皮用的是未发酵的死面。而做包子所需要的面是经过发酵的面。也就是发面。如果是使用饺子皮做的包子。就没有包子应该有的松软感觉。嚼的口感会很韧。
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本文标题：「常识」饺子皮可以做包子吗
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