「经验分享」蜂蜜怎么做假

蜂蜜做假方法：

1、分子是往一锅白水里加入白糖和硫酸进行熬制。再利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖。再加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质进行调制。

2、利用大米或淀粉酶解发酵生成果葡糖浆。果葡糖浆颜色与天然蜂蜜几乎一样。通过添加香精后。性状跟真蜜很相似。很多厂家已经加入了这一股造假大军。

3、半真半假。即在以上假蜂蜜中。加入一定量的真蜂蜜。这样闻起来还有蜂蜜的香味。几乎可以以假乱真。

4、用从甜菜中提取的“蜜精”勾兑蜂蜜。据说口感“比真蜜还好”。结果就是：由于假蜜便宜。劣币驱逐良币。假蜜迅速占领市场；从而导致真的蜂蜜卖不出去。很多厂家都生产假蜜去了。根本无需收购蜂蜜。

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