「常识」百合怎么吃最有营养

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净。剪去根部。然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内。倒入足够多的清水。开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅）。

3、待银耳煮至浓稠后。放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子。盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

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