「经验分享」糖醋蒜可以用塑料瓶腌制吗

不可以。塑料瓶主要由聚乙烯和聚丙烯等材料添加有机溶剂制成。具有不易破碎。透明度高的特点。而糖醋蒜主要是由盐、糖和醋腌制而成。若时间较短。可以使用塑料瓶进行腌制。但糖醋蒜需腌制的时间较长。其中醋属于弱酸性物质。具有一定腐蚀性。用塑料瓶进行腌制。随着时间延长。易导致塑料制品中的化学成分和醋酸发生变化。释放出对人体有害的物质到食物中。食用过后可能会导致身体有不适的情况。因此不建议用塑料瓶腌制糖醋蒜。

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