「已回复」剥好的大蒜能放冷冻吗

不建议放冷冻。冰箱冷冻层的温度在零度以下。放入此环境中的食物都会冻结变硬。若是将剥皮的大蒜放入冷冻室保存。虽然其存储时间会延长。但其质地会变硬。解冻后吃。内部水分会析出。让大蒜蒜味变淡。质地软弹。吃起来没有冷藏保存的蒜瓣鲜香脆口。加上大蒜价格便宜。购买方便。一般剥好的大蒜会采取冷藏。而非冷冻保存。以保证其鲜味和绝佳的口感。

拓展资料：

大蒜为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味。蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用。不仅可作调味料。而且可入药。是着名的食药两用植物。

热门文章简读《什么是电话煲啊》

1、“电话煲”的意思是长时间通过电话和对方聊天； 2、原本“电话煲”来自广东话。“煲”字在广东话里是指烹饪方面的“长时间的煮”，那么长时间的打电话，意为“电话煲”了； 3、电话煲

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