「达人分享」皂角米需要泡发吗

不需要。干品皂角米质地坚硬。需要用清水泡发后方可炖煮。但泡发皂角米的时间较长。有时候等不及让皂角米完全泡发。对于还没有泡发的皂角米来说。是可以炖煮食用的。只是说时间较长。不然皂角米未煮好。会影响食用口感。

皂角米用热水泡还是冷水泡：

既可以用热水泡。也可以用冷水泡。皂角米用热水浸泡。所需时间较短。比较省时。但是皂角米中的维生素等营养成分易流失。而且对食用口感稍微有点影响。皂角米用冷水浸泡。是一个慢慢泡发的过程。所需时间较长。比较费时。但是皂角米中的营养成分流失较小。食用口感也比较好。所以。如果不是特别赶时间的话呢。还是建议用冷水浸泡皂角米比较好。

热门文章简读《塑料雪糕模具怎么脱模》

只要把在水里稍浸一会（注意水不要漫入到冰糕里），随着模具表层的升温，雪糕和模具接合部分会因升温，这样雪糕就可以轻松地取出。 雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 马华藤 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~