「达人分享」玉米可以榨油吗

玉米可以榨油。玉米榨油不是直接榨取的玉米种子。而是榨取的玉米种子上面叫做胚芽的部分。玉米含油特低。也就是3-4%。不分离难提取。况且玉米油一般是附加产品。去胚芽的玉米生产淀粉好。生产的玉米碴、玉米面好吃也耐储存。

提胚是榨油的关键环节之一。根据玉米胚和胚乳抗粉碎能力不同。先用压轧设备碎胚乳。再用筛理设备筛出玉米胚。一般玉米可提取胚4%-8%。要求提出的胚芽含水少。纯度高。无杂质。无霉变。榨前要彻底清理。出去杂质。可用振动筛提纯。以除尽胚芽中的渣。粉等杂质。提高胚芽纯度。若胚芽中含杂质多。不仅浪费粮食。还会降低出油率。

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