咖啡的故乡在非洲的埃塞俄比亚
埃塞俄比亚联邦民主共和国(英语:TheFederalDemocraticRepublicofEthiopia)。简称”埃塞俄比亚“。台译“衣索比亚”。是一个位于非洲东北的国家。
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁。再用适当的方法烘焙而成。一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作。最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
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