干锅里面有腊肉、白菜、土豆等配菜。其中腊肉是我国腌肉的一种。这种肉主要流行于四川、湖南、广东一带。而白菜是一种营养价值很高的蔬菜。它含有大量的维生素、膳食纤维、抗氧化物质。
1、腊肉

腊肉是干锅的配菜之一。腊肉是我国腌肉的一种。这种肉主要流行于四川、湖南、广东一带。腊肉的特点是从鲜肉加工、制作到存放。肉质不变。能够长期保持香味。且能够长时间保存不会变质。
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2、白菜

白菜是干锅中常见的配菜。白菜是一种营养价值很高的蔬菜。它含有大量的维生素、膳食纤维、抗氧化物质。适当食用白菜可以促进肠胃蠕动。对肠胃的消化功能很有帮助。
3、土豆

土豆也经常会被搭配在干锅中。而土豆也叫马铃薯。它是目前十大热门营养健康食品之一。是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物。马铃薯含有丰富的B族维生素、优质膳食纤维。对人体健康很有益处。
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