干杏仁怎么处理才能吃

干杏仁要先放入凉水中浸泡一天。再取出放入热水内浸泡5分钟左右。之后捞出并沥干水分、搓掉杏仁外皮。最后去除杏仁尖。就可以将杏仁煮食或炒食。但是需要注意平时不宜食用过多。否则可能会导致食物中毒。

干杏仁的处理方法

干杏仁需要先放入凉水中浸泡一天。再取出干杏仁放入热水内浸泡5分钟左右。之后捞出浸泡好的干杏仁并沥干水分。再搓去外皮。最后去除杏仁尖。就可以将干杏仁煮食、炒食。

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食用干杏仁的注意事项

杏仁是一种营养价值都很高的食物。但是需要注意一次不能吃太多。同时也不能频繁食用。因为杏仁里面含有微量有毒物质氢氰酸。食用过多或频繁食用会类似过多有毒物质在体内。从而引起食物中毒。

婴幼儿和老年人在平时要少吃或不吃杏仁。因为杏仁里面含有较多的纤维素。吃多了会引起腹胀和消化不良的整租航。对于婴幼儿和老年人这些消化能力较差的人来说。会对肠胃功能造成一定损伤。

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