河蟹可以放入水盆水养。水盆的水量没过河蟹身体一半。再把水盆放在阴凉通风的地方。放置一晚后。河蟹依然会处于鲜活的状态。也可以把河蟹捆绑好。再把河蟹放入冰箱冷藏或冰冻层保存。
1、冷藏保存
河蟹可以放入冰箱冷藏保存一晚上。具体的方法是先用绳子捆绑好河蟹。把河蟹放在盘子里面后。上面盖上一条湿润的毛巾。之后把盘子放入冰箱冷藏层保存。第二天河蟹依然会处于鲜活的状态。
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2、水养保存
在有条件的情况下。还可以把河蟹放入水盆或水桶内。再往水盆加入适量水。水量没过河蟹身体一半。之后将水盆放在阴凉通风的地方放置一晚。河蟹也能处于存活的状态。
3、冷冻保存
河蟹还可以放入冰箱冷冻保存。只需要先将河蟹捆绑好。再用保鲜袋装好。之后直接放入冰箱保存即可。这种方法可以大大延长河蟹的保存时间。但是不提倡使用这种方法保存河蟹。因为冷冻后的河蟹鲜味会大大降低。
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