「经验分享」生板栗怎么去皮去壳

1、盐水煮法：用刀在板栗中间切个口子。放在盐水中。在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。

2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中。加精盐少许。用开水浸没盖锅盖。5分钟后。取出栗子切开剥皮即可。

3、切口浸泡法：板栗对半切开。去掉外壳。用开水盖泡5分钟即可。

4、筷子搅拌法：将栗子切成两瓣。去壳后放入盆内。加开水浸泡后。用筷子搅拌。栗子的皮就会与栗肉脱离。

5、电饭锅法：板栗清洗后。切个口子放在电饭锅中。不用放水按下煮饭键。取出剥壳和皮即可。

6、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除。放入沸水中煮3-5分钟。捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。

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