「经验分享」秋葵种子能吃吗

能。秋葵的籽即秋葵的种子。秋葵籽中也含有丰富的营养物质。如铁、钙以及糖类等。其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用。在秋葵脆嫩的时候。种子还没有成熟。质地也比较脆嫩。若是秋葵老了。秋葵的种子也会比较硬。口感也会变差。

咖啡黄葵亦称黄秋葵。是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形。疏生散刺。叶掌状。裂片阔至狭。托叶线形。被疏硬毛。花单生于叶腋间。花梗疏被糙硬毛。小苞片钟形；花萼钟形。密被星状短绒毛；花黄色。内面基部紫色。蒴果筒状尖塔形。种子球形。具毛脉纹。花期5-9月。咖啡黄葵性喜温暖。原产地印度。广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

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