「常识」养珍珠的河蚌能吃吗

鲜香河蚌汤：

材料：鲜河蚌肉200克、黄豆10克、枸杞5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油10克、香油1小匙、料酒1小匙、胡椒粉1小匙 、精盐1小匙、味精半小匙。

做法：1、河蚌肉洗净。黄豆泡透。枸杞泡好。生姜洗净切丝。香葱洗净切花；

2、锅内放油。待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻。倒入料酒。加入黄豆。用中火煮；

3、待煮至汤汁奶白时。放入枸杞。调入精盐、味精、胡椒粉烧开。撒入香葱花。淋入香油即可。

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