「干货」排骨高压锅锅压多久

高压锅炖排骨般仅需15~20分钟即可熟透。因为高压锅内的压强很高。所能达到的温度也高于常温时的沸点100度。因此比普通的炖锅所需的时间会更短。

而且高压锅炖排骨时压力大。所以时间短。而且不会破坏食物的营养。此外用压力锅炖排骨可以炖得很软。骨头都可以嚼得动了。所以适合牙口不好的老年人吃。

高压锅炖排骨注意事项：

1、高压力锅消耗的水少。所以用高压锅炖排骨时不用放太多水。基本上。喝多少放多少水就行。

2、排骨在放入压力锅之前要炒一下这样可以更好入味。

3、炖好了排骨。一定要等到压力锅里边的气体放完再揭锅。一是为了安全。二是味道和口感才会好。

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