快速解冻鸡腿的方法

想要快速解冻鸡腿。先将冻鸡腿从冰箱内取出。拿叉子对着冻鸡翅扎几个小洞。将冻鸡腿放入碗内。同时倒入食盐和白醋浸泡。十分钟之后冻鸡翅就会化冻完毕。将冻鸡翅清洗干净之后。沥干水分就可以准备烹饪。

准备食材

准备食材和工具：冻鸡腿、白醋、清水、食盐、叉子。

1、扎小洞

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将冻鸡腿从冰箱内取出之后。等表面的雪霜化冻成水。然后用叉子在冻鸡翅表面扎一些小洞。这样可以帮助冻鸡翅更快化冻。

2、浸泡鸡腿

把扎过小洞的冻鸡翅放入碗里。同时在碗里倒入5g左右的食盐、5g的白醋。搅拌均匀之后倒入没过冻鸡翅的水浸泡。

3、清洗干净

浸泡十分钟之后。冻鸡翅已经化冻的差不多了。不仅肉质紧实而且化冻的速度还很快。最后把冻鸡翅表面的食盐和白醋用清水洗干净。沥干水分之后就可以烹饪备用。

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