「重点」抹茶是绿茶吗

是。抹茶是碾磨成微粉状的绿茶。 抹茶是纯天然蒸青超微细粉体绿茶。是用茶树嫩叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后。瞬间粉碎成200目以上的纯天然茶叶蒸青超微细粉末。最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分。泡开后汤色青翠。茶味淡雅。抹茶源于中国。兴起于唐朝。鼎盛于宋朝。早在唐朝年间。人们就发明了蒸青散茶（碾茶）。还审订了评茶色香味的方法。并成为人们不可或缺的日常饮料。

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铁锅的开锅方法：将铁锅清洗干净，开大火将铁锅烧至通红，加入食用油荡一下，再把食用油倒出。再将锅清洗干净，继续烧干，加食用油，重复之前的步骤两到三次即可。 铁锅使用的注意事项： 1

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