「已回复」怎么做煎黄花鱼好吃又简单

1、黄花鱼去鳞。内脏清洗干净。葱姜切好备用。

2、加入味极鲜酱油加入味极鲜酱油。加入料酒拌匀腌2小时。

3、鸡蛋打散。腌好的鱼沾一层面粉。再沾一层蛋液。

4、热锅下少许油五成热。用铲子把油抹遍锅。放入黄花鱼中小火煎制。别翻动。调中小火。适度移动锅。让鱼受热均匀。煎四分钟左右至七成熟。洒入干葱末蒜末。小火半分钟后关火。再过半分钟。鱼起锅摆碟。再把锅内配料碎起锅放碟。

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