「干货」阿胶糕酒味太浓怎么办

1、阿胶糕有酒味是正常情况。如果酒味太重。可将其敞开在阴凉通风处放几天。其中的酒精会慢慢挥发。阿胶糕的酒味也会变淡；还可将其放在冰箱存放几天。酒味也会变淡一些。刚开始吃阿胶糕的时候会觉得酒味大。多吃几次就会慢慢适应。

2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖。黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

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水烧开后放入竹笋煮一下，煮两分钟有点变色然后把竹笋捞出沥干水份，将沥干的竹笋用干净的蛇皮袋装好，然后用石头或是其他的重物压一到两天，然后拿出来再撕开成小条拿出去暴晒一天就可以了。

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