「干货」常吃银耳对人有什么好处

1、银耳富含维生素D。能防止钙的流失。

2、银耳蛋白质中含有17种氨基酸。人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3、银耳还含有多种矿物质。如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中钙、铁的含量很高。

4、银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖。营养价值很高。具有扶正强壮的作用。是一种高级滋养补品。

5、银耳中还有较丰富的膳食纤维。

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