「已解答」紫薯里边冒白色的浆能吃吗

可以。没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点。这是紫薯的正常现象。是紫薯的分泌物。因为紫薯中营养物质非常丰富。越是新鲜的紫薯。里面的白点和白色汁液就越多。只要紫薯没有坏就可以正常食用。

什么样的紫薯不能吃：

发芽紫薯：紫薯发芽的时候。会产生降解淀粉的酶。淀粉在降解过程中会产生一些毒素。这些毒素对人体来说是有害的。是不能食用的。

发霉紫薯：发霉的紫薯含有霉菌。如果吃了发霉的紫薯可能会造成肠道菌群的紊乱。容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

染色紫薯：现在市面上很多商家为了让紫薯更加漂亮。会将紫薯染色处理。使紫薯的颜色更加亮丽。但是这种染色的紫薯中含有的色素都是人工色素。食用多了。对人体有害。

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