「常识」螃蟹放冷藏冻死了能吃吗

不能。螃蟹是半食腐性动物。体内含有大量的细菌、微生物及寄生虫。死亡后极其容易快速的入侵螃蟹。让螃蟹在短时间内开始变质。产生一定的毒素。而冷藏室的温度并不是很低。只能起到缓解部分细菌及微生物的滋生和繁衍。并不能做到杀死它们的作用。所以就算是放在冷藏室死亡的螃蟹也不建议食用。

螃蟹属软甲纲。十足目。是甲壳类动物。身体被硬壳保护着。靠鳃呼吸。在生物分类学上。它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区。也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

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