「常识」松茸保鲜期多久

松茸保鲜期是1~4天。新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口。放进冰箱里冷藏保存。冷藏的松茸三至七天内应该食用完。也可将松茸晒干后长期保存。方法：把新鲜松茸切片之后放在太阳底下晒干即可。干松茸保存时间久不会变质。但口感会有些改变。食用时。用清水将干松茸泡开即可。

松茸别名为松口蘑、松蕈等。口蘑科口蘑属植物。是松栎等树木外生的菌根真菌。世界上珍稀名贵的天然药用菌。我国二级濒危保护物种。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地。鲜松茸形若伞状。色泽鲜明。菌盖呈褐色。菌柄为白色。均有纤维状茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚。质地细密。有浓郁的特殊香气。

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