「重点」有苦味的榴莲还能吃吗

榴莲带有苦味一方面是榴莲成熟过度导致糖分较重。产生的甜中发苦现象。或榴莲未熟。其中的鞣酸含量较高出现的苦味素堆积。可以食用。另一方面则是榴莲存放过久。被细菌等微生物入侵出现的果肉变质发苦。建议不要食用。以免对身体健康造成损害。

榴莲。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。叶片长圆。顶端较尖。聚伞花序。花色淡黄。果实足球大小。果皮坚实。密生三角形刺。果肉是由假种皮的肉包组成。肉色淡黄。粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一。原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多。 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名。被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香。厌之者怨其臭。

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