「已解决」蛋壳轻微发霉的鸡蛋能吃吗

不能。生鸡蛋遭受淋雨或是返潮。表层的防护膜会损伤。病菌会伴随着鸡蛋壳的出气孔入侵生鸡蛋里边。造成长霉霉变。从外型上看就能见到蛋壳上面有黑色斑点。即使仅仅是鸡蛋壳黏附了长霉的鸡蛋液。生鸡蛋里边沒有霉变变味。最好是不服用。由于鸡蛋壳是有出气孔的。病菌能够通过出气孔进到生鸡蛋里边。

保存鸡蛋　：１、买回来鲜鸡蛋后。先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的粪便和脏污。避免细菌随着气孔进入鸡蛋。但是不能水洗。用干净的抹布轻轻擦拭即可。然后可以根据实际情况参照以下方式保存鸡蛋。　放在冰箱冷藏　保存鸡蛋最适宜的温度是５－７度。温度太低鸡蛋会结冰。蛋白质容易变性。口感也会降低。温度太高则容易变质。

２、放在谷糠中保存：谷糠能吸水。确保鸡蛋表面干燥。防止鸡蛋受潮。蛋壳发霉。装谷糠的容器最好是竹篓子。透气性好。把他放在干燥阴凉的地方。鸡蛋能放１－２个月都没事。分个隔开保存　存储鸡蛋的时候。最好能用装鸡蛋的盒子。分隔开每个鸡蛋。这样可以避免其中一个鸡蛋变质后。通过接触感染其他鸡蛋。

热门文章简读《统分指标生是什么意思》

是指部分普通高中拿出部分招生计划分配到一定范围的学校招生，其目的是促进教育平等化，使各初级中学的学生都有机会上好的高中。 指标生名额将统一公示。指标生由教育局统一分配，因各地政策

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~