「经验分享」红薯的储存温度是多少

11到15摄氏度。

红薯。又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物。草本。其蔓细长。茎匍匐地面。块根。无氧呼吸产生乳酸。皮色发白或发红。肉大多为黄白色。但也有紫色。除供食用外。还可以制糖和酿酒、制酒精。番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。之所以称番薯。大抵是因为它是舶来品之故。番薯是家喻户晓的作物。它的名称却易被混淆。地瓜。甘薯和红薯等眼花缭乱。事实上。番薯才是正确的称呼。其它都只是番薯的别称而已。番薯因果实长在地下。不少人称之为地瓜。它不是瓜。一方面。从植物分类学来说。番薯是旋花科番薯族；而我们熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都是葫芦目葫芦科。二者分属不同的植物科目；从口感形态上来说。瓜类有瓜仁和瓜瓢。口感清脆爽口。生吃熟食皆可；番薯没有瓜仁。而且淀粉含量高。若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。

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