「达人分享」鱼头朝向哪个方向

鱼头朝向桌上辈分最大、职务最高或者是酒量最大的人摆放。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。

无酒不成席。无鱼不成宴。宴请宾客时。通常要上条鱼作为一道主菜—意味着“连年有余”。每当酒宴时招待或女主人喊一声：“鱼来了！”大家精神就会为之大振。这时。将鱼盘放在酒席正中央。鱼头对着谁。谁就要先喝酒。鱼尾对着谁。也要陪着喝酒。然后喝鱼头酒的客人先动筷表示谢意—意为剪彩。此后其他人才能动筷吃鱼。为酒宴增添了很多情趣。这种酒俗我们称之为“鱼酒令”或称为“鱼头酒”。

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