「已解决」黄颡鱼有什么营养价值

每100克黄颡鱼中。含有蛋白质519克。尼克酸3.7毫克。碳水化合物7.1毫克。钙59毫克。磷166毫克。钾202毫克等。黄颡鱼中含有丰富的蛋白质、矿物质和多种微量元素。可有效维持身体中的电解质平衡。维持调节人体的渗透压。调节血压。增加神经肌肉的兴奋性。提高人体的免疫力和抵抗力。有利于人体的生长发育。对于补益身体、开胃健脾。有一定的作用。

黄颡鱼。鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长。稍粗壮。吻端向背鳍上斜。后部侧扁。头略大而纵扁。头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘。伸达或超过眼后缘。鳃孔大。向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小。具骨质硬刺。前缘光滑。脂鳍短。基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。臀鳍基底长。起点位于脂鳍起点垂直下方之前。胸鳍侧下位。骨质硬刺前缘锯齿细小而多。腹鳍短。末端伸达臀鳍。肛门距臀鳍起点与距腹鳍基后端约相等。尾鳍深分叉。末端圆。活体背部黑褐色。至腹部渐浅黄色。沿侧线上下各有一狭窄的黄色纵带。约在腹鳍与臀鳍上方各有一黄色横带。交错形成断续的暗色纵斑块。尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。

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