
鱼柳是鱼肉。“柳”是中华饮食的专用词。用来指成形的肉块或肉片。可以看到清晰的纹路。鱼柳实际上是鱼肉的加工产品。剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品。
鱼柳是一道菜品。主要食材是鱼肉。配料是番茄酸汤、竹笋、泡酸菜。调料为食用盐、鸡蛋清、水淀粉等。通过炒、煮的做法而成。
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本文标题:「经验分享」鱼柳是什么鱼
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