「已解决」鸡翅煮多久才能熟

鸡翅煮10~20分钟左右才能熟。通常来说。鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透。但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。若是采用的是高压锅类型的器具。鸡翅炖的时间只需10分钟即可。若是采用的是砂锅等方式来烹饪。则需要的时间会长一些。大概20分钟左右。其次时间也跟火候相关。当烹饪的火候越大的时候。其烹饪的时间就会越短。反之。火候越小则烹饪时间越长。

鸡翅是一种比较容易熟的食物。长时间的炖煮是很容易将鸡翅炖老的。老掉的鸡翅肉质口感会偏柴一些。失去了鸡翅本身的滑嫩味道。同时长时间的炖煮营养成分也会流失的比较多。因此炖鸡翅的时间不宜太长。不要超过半个小时为宜。而且有的时候。为了去除鸡翅的腥味。会将鸡翅焯一遍水。在焯一遍水的过程中就已经将鸡翅的部分肉质焯熟了。要是再加长时间炖煮。则反而会失去鸡翅本身的味道。

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