「经验分享」怎么去除苦瓜的苦味

1、苦瓜内壁有一层的白色的膜。这层比较苦。要刮干净。刮干净后。将苦瓜切片装入盆中。撒上一些食盐。用手抓一下。让每片苦瓜都粘上食盐。腌制10分钟。最后用清水冲洗即可。

2、将切片的苦瓜装入盆中。倒入开水浸泡。开水没过苦瓜即可。浸泡2分钟左右。再用清水漂洗几遍即可。

3、将苦瓜切成丝条。然后再用凉水漂洗。边洗边用手轻轻的捏。如此反复漂洗三四次即可。

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不可以。１、陈旧血渍可以用白萝卜汁加盐水来洗。把白萝卜洗干净，用杆档捣碎取汁，把萝卜汁倒在有血迹的地方，再撒上食盐，多揉搓几下。血迹很快就能搓掉。 ２、可用硼砂２份、浓度１０％的

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