「常识」芹菜虾仁怎么炒

用料：虾仁10个、芹菜1棵、葱姜少许、料酒少许、盐少许、油少许、淀粉少许。

1、芹菜洗净切段。碗里放入虾仁、姜丝、盐、料酒抓匀。再放入淀粉抓匀。腌制10分钟。

2、锅里烧开水。放入芹菜。焯水半分钟。然后捞出控干。

3、锅烧热。倒油。放入葱花爆香。加入虾仁。炒至变白。

4、倒入芹菜、盐。快速翻炒几下即可。

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