「常识」金南瓜怎么做好吃

南瓜饼的做法：

1、取南瓜２００克放入锅中。大火蒸２０分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机。打成泥。

3、另取碗加入面粉１００克。倒入适量南瓜泥。放入白砂糖１０克。

4、揉成面团。切成３段。压成饼。刷一层南瓜泥。加入白芝麻适量。

5、另取锅。倒入锅食用油５毫升。放入南瓜饼。煎至两面金黄。随后做好盛盘即可。

南瓜葫芦科南瓜属植物。

南瓜属于一年生蔓生草本植物。茎常节部生根。叶柄粗壮。叶片宽卵形或卵圆形。质稍柔软。叶脉隆起。卷须稍粗壮。雌雄同株。果梗粗壮。有棱和槽。因品种而异。外面常有数条纵沟或无。种子多数。长卵形或长圆形。性喜阴凉湿润气候。栽培极易。其原产墨西哥到中美洲一带。世界各地普遍栽培。明代传入中国。现南北各地广泛种植。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和　维生素Ｃ。可以健脾。预防　胃炎。防治　夜盲症。护肝。使皮肤变得细嫩。并有中和　致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素Ａ和Ｄ；维生素Ａ能保护胃肠黏膜。防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素Ｄ有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。进而收到壮骨强筋之功。对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年　骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

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